Cum se tratează boala celiacă? Medicamente? Principalul lucru este dieta - o dietă fără gluten.

Deoarece problema cheie în boala celiacă este reacția intestinului la gluten, tratamentul cauzal pentru boala celiacă este, prin urmare, o dietă fără gluten.

Deoarece boala durează toată viața, este necesară o aderență continuă la o dietă fără gluten.

Anticorpii pozitivi la momentul diagnosticului pot dispărea după introducerea unei diete fără gluten. Prin urmare, testarea anticorpilor este utilă pentru a verifica respectarea dietei. Este posibil ca nerespectarea unei diete fără gluten să nu fie imediat evidentă pentru pacient. Cu toate acestea, până atunci, pot apărea deja leziuni ale mucoasei intestinului subțire, cu riscul de complicații.

O dietă fără gluten înseamnă excluderea completă a alimentelor care conțin:

Grâu
Secară
orz
și ovăz

Cerealele interzise pot fi înlocuite cu produse:

din porumb
soia
cartofi
orez
hrișcă
amarantină
sorg
fasole
nuci
fructe
legume
carne
ouă
și alte produse fără gluten

La începutul unei diete fără gluten la pacienții care prezintă simptome gastrointestinale, excludem și produsele lactate, deoarece deficitul de lactază prezent (intoleranța la lactoză) accentuează simptomatologia intestinală prezentă.

Odată ce s-a stabilit o dietă fără gluten și starea se îmbunătățește, putem începe să adăugăm treptat produse lactate - ținând cont de toleranța individuală a pacientului. Un pacient stabilizat tolerează de obicei bine produsele lactate.

De asemenea, la începutul tratamentului, în unele cazuri este necesar să se înlocuiască vitaminele sau anumite minerale, în special fierul sau calciul.

Un procent mic de pacienți cu boală celiacă nu răspund la o dietă fără gluten. Terapia imunosupresoare sub formă de corticosteroizi poate fi de ajutor la acești pacienți.

Alcoolul nu este interzis în boala celiacă, dar nocivitatea sa este aceeași ca la persoanele sănătoase.

Acesta trebuie consumat în cantități mici. Băuturile spirtoase distilate și strugurii sunt permise și nu conțin gluten. Problema apare cu berea, care conține gluten.