Hurmikaki și efectele sale asupra sănătății. Cum să o mănânci sau să o cultivi?

Hurmikaki este originar din Asia de Est, din zonele situate la peste 1.200 de metri deasupra nivelului mării.

Crește pe arbori de dimensiuni mai mici, speciile mai mici putând fi considerate mai degrabă niște arbuști. Cele mai mari pot ajunge până la 15 metri înălțime.

Fructele, care cântăresc 100-500 g, sunt de culoare portocalie spre roșiatică, cu o coajă foarte subțire, care este comestibilă.

Aspectul lor este asemănător cu cel al unei roșii portocalii, dar atunci când sunt tăiate, interiorul nu este atât de asemănător cu cel al unei roșii.

Pulpa este moale spre mătăsoasă, ușor gelatinoasă, ca o dulceață. Gustul este dulce, asemănător cu cel al bananei, pepenelui și caisei, cu aromă de morcov.

Pot apărea, de asemenea, fructe mai tari, cu un gust amar spre astringent. În acest caz, fructul este necopt.

Cu toate acestea, fructele necoapte pot fi, de asemenea, utile, de exemplu, în cazul diareei. Taninurile conținute în astfel de fructe necoapte sunt utile în acest caz.

Fructul conține boabe similare cu cele ale unui dovleac. Aici, însă, sunt între 4 și 8 și pot fi ușor de îndepărtat sau chiar mâncate în siguranță.

Este cel mai dulce și mai gustos atunci când este bine copt.

Hurmikaki este un fruct care poate fi consumat în multe feluri. Poate fi servit cu ușurință alături de alte fructe sub formă de salate.

Hurmikaki proaspăt poate fi folosit, de asemenea, în prăjituri sănătoase, deserturi suculente și tarte cu fructe.

De asemenea, poate fi savurat și prin felierea lui în prăjituri sau în produse de patiserie proaspăt coapte, în loc de dulceață. De asemenea, poate fi transformat în gem sau uscat și consumat ca atare.

Consumul de hurmikaki nu poate decât să vă îmbunătățească starea de spirit. Deși are câteva limitări, probabil că, la fel ca orice, prea mult din orice este rău pentru dumneavoastră. Nu este bine nici să exagerați, chiar dacă este foarte bun pentru organism.

De asemenea, nu este recomandat să îl consumi singur, dimineața și pe stomacul gol, deoarece poate fi destul de laxativ. Cel mai bine este să îl consumi ca supliment la dieta ta obișnuită.

Este ideală în timpul unei diete, deoarece alungă foamea și satură. În același timp, reface energia și toate vitaminele și mineralele necesare.

Hurmikaki este bogat în vitamine precum A, B, C, în special niacină și riboflavină. Dintre minerale, conține potasiu, magneziu, mangan, cupru, sodiu, calciu și fier.

Printre substanțele foarte benefice obținute din acest fruct se numără betacarotenul sau antioxidanții, flavonoidele, acizii și fibrele.

Hurmikaki este un mare ajutor în lupta împotriva cancerului și a celulelor cancerigene.

Calciul ne va întări oasele, iar fibrele ne vor îmbunătăți digestia. Consumul regulat de hurmikaki poate servi pentru un tranzit intestinal regulat și fără probleme.

Aceste substanțe vor servi, de asemenea, la scăderea colesterolului, la pierderea în greutate și vor ajuta organismul să scape de poluanți.

Este deosebit de popular în sezonul de toamnă, deoarece se coace în jurul lunilor septembrie și octombrie. În această perioadă, ne va ajuta să luptăm împotriva gripei și să ne întărim organismul și imunitatea.

Hurmikaki poate fi răsfățată și de femeile însărcinate, care vor obține și magneziul necesar datorită ei.

Magneziul este necesar atât mamei, cât și fătului, ajută la prevenirea crampelor și chiar previne riscul de avort spontan.

Magneziul este necesar și pentru liniștea sufletească și bunăstarea psihologică. Hurmikaki poate ajuta la prevenirea nevrozelor, a bolilor de inimă sau a bolii Alzheimer.

Datorită fierului, ne poate oferi protecție împotriva anemiei.

Hurmikaki poate fi folosit și extern pe piele. Deși este o utilizare neconvențională a acestui fruct, acesta va îmbogăți pielea cu vitamine și substanțe necesare.

Trebuie doar să amestecați fructele coapte cu puțin ulei de măsline și unul sau două gălbenușuri de ou și veți obține o mască facială.

O astfel de mască de fructe va ajuta la încetinirea îmbătrânirii, la împrospătarea pielii și la revigorarea zonelor cu probleme.

Un hurmikaki copt corespunzător va ajuta și în cazul pielii arse de soare. Dacă ați dormit la soare sau ați subestimat protecția solară, încercați o mască cu acest fruct.

Amestecați hurmikaki copt și moale cu iaurt alb sau smântână și frecați amestecul pe pielea iritată.

Fructele cumpărate din magazinele obișnuite nu sunt, de obicei, complet coapte, așa că le lăsăm să se coacă acasă.

Putem grăbi coacerea adăugând mere sau banane în hurmikaki. Acestea grăbesc coacerea prin eliberarea de gaze.

Păstrați-le uscate și la temperatura camerei.

Cel mai bine este să le lăsăm să se odihnească timp de cel puțin o săptămână. Recomandăm să le întoarcem o dată la o zi sau două pentru a nu se înmuia prea mult într-un singur loc.

Același lucru este valabil și în cazul în care sunt luate direct din copac. Fructele se lasă să se coacă, apoi se spală bine și se consumă.

Cum de a crește hurmikaki?

Arborele Hurmikaki poate fi găsit în regiunile temperate, deși este destul de dificil de cultivat.

Arborele de abanos din care provine fructul de hurmikaki este sensibil la îngheț și la frig.

Așadar, dacă cumpărați acest copac și îl plantați în grădină, faceți acest lucru primăvara și acoperiți-l iarna pentru a-l proteja de îngheț. Această protecție este necesară timp de cel puțin trei ani de la plantare.

De asemenea, trebuie îngrijit și solul de sub copac. Acesta trebuie să aibă suficiente substanțe nutritive și humus sau umiditate.

De asemenea, trebuie acoperit, de exemplu cu paie iarna, pentru a proteja rădăcinile.