Brioșe sănătoase de afine? Rețetă de cană cu banane și brânză de vaci

Cu rețeta noastră simplă de cană veți evoca un tratament cu adevărat sănătos și în formă de afine. Pregătiți brioșe care sunt gata fără prea mult efort.

Cum să-ți faci propria dulceață de afine? Află din articolul nostru.

Rețetă pentru brioșe sănătoase cu afine

Poți folosi ca umplutură afine proaspete, compot de afine sau dulceață de afine. Toate variantele sunt delicioase. Depinde de tine și de ce fel de afine ai.

Pentru brioșele cu afine veți avea nevoie de:

2 căni de făină integrală de grâu spelta
1 cană de zahăr din trestie
1 cană de praf de copt
1 cană de lapte
1 ou întreg
1 banană
250 g brânză de vaci moale
1 cană de afine sau gem de afine
1 linguriță de cacao

Pregătiți și formele de brioșe din hârtie înainte de coacere. Dacă le-ați uitat, pur și simplu ungeți o formă de brioșe cu unt și pudrați-o cu făină grosieră.

Chiar și fără o tavă de copt, vă puteți descurca. Folosiți în schimb o formă de bundt sau un așa-numit fund de căprioară. Acestea trebuie, desigur, să fie și ele unse cu unt și făinuite. Nu uitați că într-o astfel de formă aluatul va dura ceva mai mult timp la copt.

Cum se face:

În primul rând, puneți toate ingredientele uscate într-un castron. Adică, 2 căni de făină, 1 cană de zahăr și praf de copt.

Apoi adăugați 1 cană de lapte, un ou, brânza de vaci și o banană zdrobită cu o furculiță. Aceasta va da aluatului o aromă interesantă. Amestecați bine toate ingredientele.

Bananele sunt foarte populare pentru că sunt bogate în vitamine precum B, C, E și K. De asemenea, conțin fibre, minerale și alte substanțe benefice.

Acest lucru le face benefice pentru bolile de inimă, diaree și anemie. Ele scad colesterolul și sunt, de asemenea, foarte populare printre sportivi pentru valoarea lor energetică.

Dacă aveți afine proaspete, adăugați-le pur și simplu în aluat. Lăsați-le întregi, nu le striviți. În acest fel vor fi un adaos gustos și o surpriză în brioșele finite.

Nu uitați să dezghețați afinele congelate din timp și să le lăsați să se usuce de excesul de apă.

Dacă aveți dulceață de afine, umpleți brioșele cam până la jumătate cu aluatul amestecat. Puneți forma cu brioșele și aluatul în cuptorul preîncălzit la 180 °C, timp de aproximativ 5-7 minute.

Scoateți brioșele și puneți în fiecare câte o linguriță de gem de afine.

Ștergeți aluatul rămas cu o linguriță de cacao și turnați-l în brioșe. Apoi puneți-le din nou în cuptor și mai coaceți-le pentru încă aproximativ 20-30 de minute.

Astfel se obțin brioșe frumoase în două tonuri cu umplutură de afine. Lasă-le să se răcească și bucură-te de acest deliciu sănătos de vară.

O țepușă este o unealtă excelentă pentru coacere. O poți folosi pentru a înțepa aluatul pentru a vedea dacă este gătit corespunzător. Dacă aluatul se lipește de țepușă când o scoți, înseamnă că aluatul mai trebuie să stea în cuptor. Cu toate acestea, dacă țepușa este curată când o înțepi și o scoți, aluatul este gătit corespunzător.

Bucurați-vă de celelalte rețete delicioase și sănătoase: