Bublanina sănătoasă de afine cu brânză de vaci? Rețeta originală de cană

Clasica prăjitură cu bulion de afine este una dintre cele mai populare rețete. Încercați rețeta noastră rapidă și ușoară pentru o prăjitură cu bulion sănătoasă și ușoară. Cu afine, brânză de vaci și migdale veți evoca un desert fit, plin de vitamine și sănătate.

Bublanina este un tip de patiserie dulce care se prepară popular cu diverse fructe.
În timpul coacerii, aluatul se umflă între fructele care sunt îngrămădite deasupra.
Citește și:
Rețetă de bublanină sănătoasă cu cireșe?

Merișoarele sunt ideale pentru băile cu spumă datorită gustului lor tipic. De asemenea, sunt bogate în fibre, antioxidanți, vitamina C și calciu. Sunt benefice pentru diaree și alte probleme intestinale. Ajută în cazul diferitelor inflamații, scad colesterolul, stimulează imunitatea și ajută la pierderea în greutate.

Citește mai multe despre afine și inspiră-te din articole:

Rețetă pentru buburuza de afine

Această rețetă este perfectă pentru perioada verii. Sezonul afinelor este în plină desfășurare. În plus, nimeni nu vrea să petreacă ore inutil de lungi în bucătărie. Cu această rețetă simplă, puteți coace rapid o prăjitură cu buburuze mai sănătoasă, dar la fel de gustoasă.

Veți avea nevoie de:

2 căni de făină de spelta
1 cană de zahăr din trestie
1 cană de migdale măcinate
1 cană de praf de copt
1 cană de lapte
2 ouă
250 g de brânză de vaci moale
2 linguri de miere
1-2 căni de afine

Cum se prepară:

Mai întâi, pregătiți migdalele. Măcinați-le și puneți o cană de astfel de migdale într-un castron. Apoi adăugați celelalte ingrediente uscate, adică 2 căni de făină, 1 cană de zahăr și praful de copt.

Amestecați totul ușor și apoi adăugați 1 cană de lapte, 2 ouă întregi, 250 g de cașcaval moale și 2 linguri de miere.

Brânza de vaci este una dintre așa-numitele brânzeturi proaspete, nematurate. Este foarte digerabilă și conține substanțe benefice, cum ar fi minerale și vitamine. Este deosebit de bogată în calciu, necesar pentru oase, mușchi și dinți.

Amestecați bine ingredientele. Puteți folosi și un tel. Ingredientele trebuie să fie bine combinate, iar aluatul trebuie să fie omogen.

Turnați aluatul amestecat într-o tavă mică de copt tapetată cu hârtie de copt. Dacă nu aveți hârtie de copt, folosiți pur și simplu unt și făină grosieră. Ungeți mai întâi tava cu unt și apoi presărați-o cu făină.

Presărați afinele proaspete în mod egal peste aluat.

Puteți folosi și afine congelate sau conservate. Aveți însă grijă să le decongelați din timp și să le lăsați să se scurgă de excesul de apă pe o sită.

Preîncălziți cuptorul la 180 °C și coaceți bula timp de aproximativ 30 de minute.

Vă puteți da seama dacă bula este bine gătită introducând o țepușă în centrul buburuzei. Dacă aluatul este încă lipit de țepușă atunci când o scoateți, puneți bula înapoi în cuptor. Mai are nevoie de ceva timp pentru a se găti.

Dacă țepușa este curată, lăsați bula să se răcească și puteți mânca.