- ZLATOHLÁVEK, Lukáš. Dietetică și nutriție clinică. A doua ediție extinsă. Praga: Current media, [2019]. Medicus. ISBN 978-80-88-88129-44-8
- SHARMA, Sangita. Clinical nutrition and dietetics: in a nutshell. Traducere de Hana POSPÍŠILOVÁ. Praga: Grada Publishing, 2018. Sestra (Grada). ISBN 978-80-271-0228-0.
- healthline.com - Ar trebui să aveți mese de trișat sau zile de trișat? Healthline. Ansley Hill, RD, LD
- healthline.com - Înșelatul în dietă ar putea de fapt să te ajute să slăbești. Healthline. Kimberly Holland
Cheat day și cheat meal: ce este și ce semnificație are în dietă?
În contextul gestionării greutății și al pierderii în greutate, oamenii se luptă adesea cu pofta de gustări dulci și sărate. De aceea, zilele și mesele de ieftinire au devenit o parte populară a dietei. Ce înseamnă în practică o masă de ieftinire și cum să o încorporați corect în dietă?
Conținutul articolului
Cheat day și cheat meal pot fi traduse și prin masă păcătoasă. Se referă la o mâncare gustoasă, bogată în calorii și adesea "junk food", pe care o persoană și-o permite din când în când atunci când urmează o dietă de slăbire.
În ceea ce privește pierderea în greutate și sănătatea, este mai bună o zi de trișat sau o masă de trișat? Cum să o aplici, avantajele, dezavantajele și multe informații interesante despre pierderea sănătoasă în greutate pot fi citite în articol.
De ce să folosești o zi/masă de ieftinire?
Reducerea greutății și pierderea în greutate este o parte normală a stilului de viață. Dacă o persoană își ajustează dieta pentru un deficit de calorii și, în același timp, aplică o activitate fizică regulată, kilogramele vor începe să scadă treptat.
Calculatoarele noastre utile:
- Calcularea BMR - Calculator: Care este rata metabolică bazală?
- Calculator: aportul zilnic de calorii TDEE - necesarul de energie + calcul
Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca, odată cu o dietă modificată, o persoană să aibă pofte pentru diverse gustări dulci, alimente hipercalorice sau fast-food. Uneori, chiar și cele mai sănătoase și gustoase deserturi sănătoase nu pot înlocui gustul celor "interzise".
Cheat days și cheat meals se bazează pe ideea că, dacă avem un aport caloric mai mic pe o perioadă lungă de timp, cheat meals face ca pierderea în greutate să fie mai plăcută. Urmând câteva linii directoare, nici măcar nu luăm în greutate.
Masa de înșelăciune este destul de populară în rândul pasionaților de fitness și al persoanelor care pierd în greutate. Este un fel de mental și fizic care face procesul obișnuit de dietă mai plăcut.
Este aproape imposibil să urmezi o dietă sănătoasă 100% din timp.
De aceea, unii experți recomandă să nu evitați tentațiile din dieta dumneavoastră, ci să le includeți în mod natural, într-un mod mic, în dieta dumneavoastră, sub forma unei mese sau a unei zile de cheat meal.
Dar care dintre aceste două opțiuni este mai bună?
În general, o cheat day sau cheat meal are sens, mai ales pentru cei care urmează un plan alimentar stabilit și fac exerciții fizice în mod regulat. Acest lucru le permite să se răsfețe cu o mică pauză benefică de la o alimentație sănătoasă.
Ce este o zi de înșelăciune?
O zi de cheat day este o zi în timpul unei perioade de una sau două săptămâni în care caloriile nu sunt numărate și în care o persoană se poate răsfăța cu alimente mai calorice și mai gustoase.
Exemplele includ clătite, pizza, hamburger și cartofi prăjiți, paste cu conținut ridicat de grăsimi, deserturi sau alte gustări dulci și sărate.
Atunci când o zi de cheat day este concepută ca o zi în care ne putem răsfăța cu alimente de calitate, pe placul nostru, fără a număra caloriile, există o recompensă psihologică, o stimulare a metabolismului și o reglare a activității hormonale.
De multe ori, însă, cheat day este concepută ca o zi în care nu este vorba de calitatea, ci de cantitatea de alimente consumate.
Dezavantajul unei cheat day este supraalimentarea incontrolabilă și problemele digestive ulterioare (senzație de sațietate, constipație, dureri abdominale...). Un fenomen frecvent este reprezentat de remușcările ulterioare.
Este, de asemenea, o greșeală să ai două cheat days la rând. Individul se răsfață cu un mic dejun și un prânz bogat în calorii în prima zi și cu o cină la fel de bogată în calorii în a doua zi.
După ziua de cheat day, este recomandabil să se includă activitate fizică pentru a îmbunătăți digestia și a stimula metabolismul.
Ce este o "cheat meal"?
O cheat meal se caracterizează printr-o masă care nu se regăsește în mod normal într-o dietă de slăbire. Este, prin urmare, o masă gustoasă cu o singură calorie, cum ar fi pizza, paste grase, hamburger cu cartofi prăjiți etc.
Beneficiul unei cheat meal, ca și al unei cheat day, este ușurarea psihologică a pierderii în greutate și reducerea poftei de a mânca în mod regulat în exces. Reglează pofta de mâncare, pornește metabolismul și favorizează activitatea hormonală a grelinei și a leptinei.
Acest aliment îi va seduce pe pasionații de fitness de pe calea sănătoasă și apoi îi va readuce la ea. Întrebarea este cât de des să aplici cheat meal-ul astfel încât să nu fie contraproductiv și să nu împiedice drumul spre silueta dorită.
Cea mai frecventă variantă de aplicare a cheat meal-ului este regula 90/10 sau 80/20.
Numerele simbolizează ce procent din dietă trebuie să urmeze planul alimentar stabilit și, invers, ce procent din timp individul poate abandona planul.
Consumând în mod corespunzător alimentele interzise, în cantități mici, nu vă veți distruge obiectivele de fitness, ci, dimpotrivă, vă veți susține călătoria.
Cheat day sau cheat meal?
Trebuie menționat faptul că nici o cheat meal și nici o cheat day nu constau în lăcomia maximă de junk food. Dacă o persoană care dorește să slăbească ar lua-o în acest fel, și-ar complica cu ușurință obiectivul pentru fizicul dorit.
De ce?
Din cauza aportului și a cheltuielilor calorice.
În general, dacă un individ vrea să slăbească, el sau ea trebuie să exercite un ușor deficit caloric - și, prin urmare, să ardă mai multe calorii decât consumă organismul.
Prin urmare, dacă absorbim nenumărate calorii în timpul zilelor și meselor înșelătoare și mâncăm în mod frecvent în exces, aportul nostru caloric este mai mare decât cheltuiala noastră calorică. Și, prin urmare, nu slăbim.
Este demn de remarcat faptul că și o masă sănătoasă, sănătoasă, poate avea uneori același număr de calorii ca o masă nesănătoasă cu valoare nutritivă scăzută. Cu toate acestea, avantajul unei mese sănătoase este reprezentat de aportul de nutrienți necesari organismului.
În ceea ce privește volumul de calorii și tendința de a mânca cantități nesănătoase de alimente, masa de înșelăciune este considerată o opțiune mai stabilă.
Avantaje și dezavantaje ale cheat day/cheat meal
Ca și alte diete și regimuri de slăbire, cheat day/cheat meal aduce cu sine o serie de avantaje și dezavantaje potențiale.
Printre beneficii se numără în primul rând ușurarea psihologică și stabilitatea mentală în timpul pierderii în greutate. Zilele de cheat day și mesele de cheat concepute corespunzător reglează hormonii apetitului, stimulează metabolismul și reduc dorința de a mânca în exces.
Beneficii:
- Efect de recompensă psihologică
- Reducerea apetitului de a mânca în exces
- Susținerea metabolismului bazal
- Reglarea hormonilor apetitului (grelina și leptina)
- Restabilirea motivației pentru atingerea obiectivelor
Dezavantajele constau în principal în riscurile de nerespectare ocazională a dietei. Printre acestea se numără supraalimentarea, cantități excesive de calorii inutile, consumul de alimente nesănătoase și remușcările sau indigestiile ulterioare.
Acest lucru este deosebit de relevant în cazul unei zile de ieftinire prost stabilite (nu o masă de ieftinire).
Dezavantaje:
- Supraalimentarea și mâncatul excesiv
- Cantități excesive de alimente
- Cantități excesive de junk food
- Indigestie
- Efect psihologic negativ (remușcări)
Înșelatul în timp ce mănâncă și efectul real asupra pierderii în greutate
Într-un studiu, experții au împărțit participanții la cercetare în două grupuri principale. Unui grup i s-a permis să consume mese de înșelăciune, iar celuilalt grup de participanți nu i s-a permis.
Grupul căruia i s-a permis să aplice mese de înșelăciune a raportat că a reușit să își mențină în mod optim motivația și autocontrolul atunci când mânca mai mult decât grupul care a urmat o dietă modificată în mod regulat în fiecare zi, fără o "recompensă".
Cu toate acestea, ambele grupuri au pierdut aproape aceeași cantitate de greutate corporală.
Cu toate acestea, ceea ce a contat întotdeauna a fost aportul și cheltuielile energetice ale participanților.
Cheia pentru o pierdere în greutate reușită este un aport caloric ajustat corespunzător cu un deficit caloric moderat, o dietă sănătoasă și regulată și o activitate fizică regulată.
Puținele studii disponibile au arătat o asociere pozitivă între recompensele pentru mesele de cheat și respectarea regulată a planului alimentar. Cu toate acestea, trebuie evitat riscul de a mânca pe săturate, de a mânca pe săturate și de a regreta ulterior.
Mai multe articole interesante despre sănătate și pierderea în greutate:
- Cum să slăbești acasă și în mod sănătos? Dietă adecvată, exerciții fizice și suplimente
- Cum să slăbești și să pierzi/arzi grăsimea?
- Pierdere în greutate și dietă: Cum să mănânci corect, sănătos și să ții o dietă?
- Cum afectează o dietă mediteraneană sănătoasă sănătatea și pierderea în greutate a unei persoane?