Cheesecake cu conținut scăzut de grăsimi? Încearcă rețeta potrivită pentru cheesecake oreo fără coacere

Această rețetă pentru cheesecake-ul nostru cu oreo este perfectă pentru un tratament proaspăt de vară. Ca și în alte rețete de cheesecake, ingredientul principal este în principal brânza de vaci.

Aceasta se combină bine cu diverse fructe, cum ar fi căpșunile, afinele sau zmeura.

Afinele sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase și mai gustoase fructe. Acestea conțin o proporție mare de fibre, antioxidanți, vitamina C și calciu. Sunt de ajutor în cazul problemelor intestinale, cum ar fi diareea, diverse inflamații și colesterolul ridicat. De asemenea, sunt căutate pentru capacitatea lor de a stimula imunitatea. De asemenea, sunt populare în diverse diete.

Crusta, baza crocantă a acestui desert fără coacere, este alcătuită din biscuiți măcinați. Se folosesc diferite tipuri, fie biscuiți integrali, fie biscuiți cu diferite tipuri de cacao.

Cheesecake-ul era cunoscut în Grecia antică, de unde provine, iar denumirea sa actuală, cheesecake, datează din secolul al XV-lea. Astăzi este răspândit și popular în întreaga lume.

Citiți și rețetele:

Rețetă pentru cheesecake cu oreo cu conținut scăzut de grăsimi

În această rețetă, folosim aroma de cacao a biscuiților Oreo, care se potrivește bine cu brânza de vaci și ciocolata neagră. Împreună cu fructe, cum ar fi zmeura sau afinele, creați o combinație minunată de arome.

Veți avea nevoie de:

20 fursecuri Oreo
100 g de unt
500 g brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi
250 g smântână
2 linguri de zahăr din trestie
1 zahăr vanilat
50 g ciocolată neagră de bună calitate
0,5 dcl frișcă bătută
Fructe pentru decorare - de exemplu zmeură, afine, coacăze

Brânza de vaci conține multe substanțe benefice și este foarte ușor de digerat. Conține multe minerale și vitamine, în special calciu, care este necesar pentru oase, mușchi și dinți.

Inspirați-vă din rețete:

Cum se prepară:

Dacă nu aveți un blender potrivit, puteți pune biscuiții într-o pungă și îi puteți stoarce cu un sucitor.

Lasă untul să se topească încet și amestecă-l cu biscuiții blendați sau pasați.

Puneți amestecul cu lingura în forma de tort, întinzându-l uniform pe bază și ușor pe margini. Lăsați să se întărească în frigider pentru câteva minute.

Între timp, amestecați într-un bol brânza de vaci, smântâna, vanilia și zahărul din trestie. Înainte ca zahărul să se topească, pregătiți ciocolata.

Puneți ciocolata și frișca într-o cratiță. Topiți încet ciocolata la foc mic. Apoi turnați apă într-o cratiță mai mică și aduceți-o la fierbere. Așezați cratița cu ciocolată deasupra cratiței cu apă.

Când ciocolata este complet topită, lăsați-o să se răcească ușor. Când ciocolata nu mai este fierbinte, amestecați-o încet în amestecul de cașcaval și smântână.

Se toarnă amestecul peste crusta de biscuiți pregătită și se dă din nou la frigider pentru a se întări.

Combinația de fructe acrișoare, ciocolată neagră rasă și frunze de mentă poate fi o inspirație potrivită pentru palatul dumneavoastră.