Curry de pui sănătos cu lapte de cocos? Iată o rețetă simplă

Curry-ul nostru de pui este delicios și ușor. Chiar și persoanele cu intoleranță la lactoză sau iubitorii de mâncare orientală se vor bucura de el.

Puiul este cea mai ușor de preparat carne și poate fi prelucrat în poate un milion de moduri.

Este un aliment important pentru persoanele cu imunitatea slăbită. Conține substanțe benefice care contribuie la construcția țesuturilor noastre.

Conține, de asemenea, niacina benefică, care este un mare ajutor în producția de energie și în menținerea unei pieli sănătoase și a unui tract digestiv care funcționează bine.

Carnea de pui conține vitamine și minerale care favorizează creșterea părului și a unghiilor, hrănesc pielea și normalizează metabolismul.

Datorită ușurinței sale, este, de asemenea, unul dintre alimentele dietetice preferate. Este săracă în calorii și grăsimi. Este foarte digerabilă și, de asemenea, foarte sățioasă.

Este, de asemenea, popular printre pasionații de fitness și culturisti, deoarece este foarte bogat în proteine, care ajută la creșterea și volumul mușchilor.

Dacă se consumă carne de pui de foarte bună calitate, aceasta este foarte bună în prevenirea bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale.

Culoarea turmericului este asemănătoare cu culoarea aurului și este la fel de valoroasă pentru sănătate. Este un antioxidant foarte puternic, cu efecte antiinflamatorii.

Nu este o coincidență faptul că a fost folosit cu sute de ani în urmă în medicina populară, în medicina tradițională chineză, ca parte a Ayurveda și a unor practici terapeutice și de vindecare similare.

De asemenea, ajută la îmbunătățirea funcției cerebrale și chiar la reducerea riscului de apariție a bolii Alzheimer.

Funcția sa antiinflamatoare și regeneratoare ajută împotriva unei serii de probleme digestive, a tulburărilor de stomac, a imunității slăbite, a inflamațiilor și problemelor articulare și a infecțiilor cu drojdie.

Ghimbirul face și el parte din rețeta noastră. În zona noastră îl folosim pentru inflamații și imunitate slăbită.

Această rădăcină din sud-estul Asiei este bogată în vitamine și minerale benefice pentru organism și creier și are utilizări versatile.

Știați că doza zilnică recomandată de ghimbir este de aproximativ 4 grame?

Printre efectele pozitive ale ghimbirului se numără ameliorarea stării de greață, stimularea imunității și a digestiei, prevenirea ulcerului gastric, promovarea sănătății creierului sau ameliorarea crampelor menstruale.

Ingrediente pentru curry de pui cu lapte de cocos

• 400 g de piept de pui organic
• 400 ml lapte de cocos
• 1 ceapă mică
• 1 morcov
• 1 ardei roșu
• 3 cepe de primăvară
• 2 căței de usturoi
• ghimbir
• ulei de măsline
• lămâie verde
• turmeric
• sare
• piper negru măcinat
• ardei iute

Rețetă

1. Se curăță, se spală, se usucă și se taie pieptul de pui în fâșii. 2. Se curăță, se spală și se taie morcovii și ardeii în felii mai groase.

2. Se curăță și se toacă mărunt ceapa și se prăjește în ulei până devine aurie. Se adaugă carnea și restul legumelor și usturoiul pisat.

3. La final, adăugați condimentele, sucul de lămâie și o bucată de ghimbir ras și turnați puțină apă călduță.

4. Adăugați în amestec apă cât să acopere carnea cam pe trei sferturi.

4. Gătiți împreună, amestecând din când în când, până când carnea este fragedă și gata.

În acest moment este o idee bună să adăugați ceapa de primăvară tăiată subțire.

5. La final, adăugați laptele de cocos și gătiți împreună pentru scurt timp. Puteți adăuga condimente după gust, dacă doriți.

Înainte de a termina, puteți adăuga miere în amestec pentru a-i spori aroma.

Savurați!

Curry-ul nostru de pui în această formă este delicios cu orez neutru sau tăiței de orez sau cu alte garnituri, cum ar fi salata etc.

Nu uitați să încercați și celelalte rețete sănătoase ale noastre:

• Rețetă de tempeh teriyaki grozav cu broccoli și orez
• Gnocchi sănătoși de spanac cu bryndza. Încearcă această rețetă
• Paste sănătoase la cuptor cu broccoli la cuptor. cunoști această rețetă?
• O variantă ușoară de salată de varză? Iată rețeta noastră sănătoasă