La ce este bun zincul și care sunt efectele sale? Surse alimentare și dozaj

Zincul este un oligoelement foarte important pentru buna funcționare a organismului uman.

Este un oligoelement important și esențial pentru corpul uman.
La ce este folosit și care sunt sursele sale naturale din alimente?

Corpul unui adult conține aproximativ 2 până la 3 g de zinc.
Cea mai mare parte a zincului din corpul uman se găsește în țesuturile pielii, unghiilor, părului, mușchilor și ochilor.

Este o componentă a 3000 de proteine, 300 de enzime și coenzime.

Ce roluri joacă în corpul uman?

• Contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar
• ajută la menținerea sănătății unghiilor, a pielii și a părului
• favorizează creșterea oaselor
• influențează metabolismul zaharurilor și al proteinelor
• neutralizează efectele nocive ale alcoolului
• contribuie la buna funcționare a creierului și a vederii
• contribuie la sinteza ADN-ului, ARN-ului și a hemoglobinei
• este necesară pentru transportul CO2

Care este efectul său asupra diferitelor părți ale corpului uman?

Este important pentru funcționarea mai multor sisteme și organe ale corpului.

Iată 8 domenii în care este esențial.

1. Creierul

Nivelurile de zinc din sânge sunt mai scăzute la pacienții cu Alzheimer și boala Parkinson. Într-un studiu efectuat pe rozătoare, s-a constatat că zincul acționează ca antidepresiv.

Unele studii sugerează că zincul poate îmbunătăți funcția cognitivă.

2. Sistemul cardiovascular

Zincul joacă un rol important în reglarea tensiunii arteriale. Este interesant faptul că zincul este metabolizat diferit în cazul hipertensiunii arteriale la bărbați și la femei.

3. Sistemul imunitar

Este bine cunoscut faptul că organismul uman are nevoie de zinc pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Zincul susține direct și indirect mecanismele nespecifice de imunitate.

În imunitatea specifică, este implicat în toate etapele de maturare a celulelor imune.

Nivelurile scăzute de zinc pot crește riscul de infecții.

4. Ficatul

Deficitul de zinc la nivelul ficatului apare nu numai la pacienții cu ciroză hepatică, ci și în cazul bolilor hepatice alcoolice și non-alcoolice mai puțin avansate.

5. Organele sexuale

Bărbații, în special, au nevoie de suficient zinc.

Acesta este esențial pentru o dezvoltare sexuală corespunzătoare. De asemenea, pentru funcționarea organelor de reproducere.

Bărbații pierd cel mai mult zinc prin ejaculare.

Nivelurile scăzute de zinc pot duce la o dezvoltare sexuală întârziată, probleme de fertilitate la bărbați.

6. Oase

Unul dintre factorii care cauzează sănătatea slabă a oaselor este aportul inadecvat de calciu, magneziu, vitamina D și K și zinc.

Un aport scăzut de zinc este asociat cu dezvoltarea osteoporozei.

7. Zincul și efectul său asupra coroanei de frumusețe

Se știe că una dintre manifestările deficienței de zinc este căderea părului (alopecia).

Interesant este că, pe lângă căderea părului, pacienții care suferă de deficit de zinc au și părul cu formă neregulată.

Deficiența de zinc se poate manifesta și prin subțierea genelor și a sprâncenelor.

Cât de multă cădere de păr pe zi este considerată o stare normală?
În medie, 40-100 de fire de păr pe zi (atunci când nu sunt spălate) și 200-300 de fire de păr pe zi în zilele în care părul este spălat.

Zincul favorizează proliferarea celulară, creșterea țesuturilor și repararea țesuturilor deteriorate. În plus, favorizează menținerea unei bune sănătăți a glandelor sebacee. Cantitatea de zinc care ajunge la rădăcina părului afectează, de asemenea, rata de creștere a părului.

Bineînțeles, pe piață sunt disponibile șampoane și balsamuri care conțin zinc.

8. Ce efect are zincul asupra pielii noastre?

Zincul este implicat în procesele de protecție a pielii (răspuns imunitar) și de reparare (vindecarea rănilor). Este foarte important în vindecarea rănilor și în reglarea proceselor inflamatorii.

Multe studii au confirmat rolul important al zincului în apariția și dezvoltarea bolilor de piele. Este utilizat pentru tratarea bolilor de piele în tratamente topice și sistemice.

- Acnee

S-a demonstrat că un aport alimentar insuficient de zinc în alimentație agravează simptomele acneei.

S-a constatat, de asemenea, că pacienții cu acnee au niveluri serice de zinc mai scăzute în comparație cu martorii. Are un rol de neînlocuit în tratamentul acneei.

Efectul zincului are loc la mai multe niveluri:

• reduce numărul de propionibacterii
• reduce nivelul de acizi grași din piele
• are un efect antiandrogenic

- eczeme atopice

Rezultatele mai multor studii științifice arată că pacienții care suferă de eczeme atopice au concentrații reduse de zinc în sânge, păr și unghii.

Unul dintre factorii de risc pentru apariția acestei boli este deficitul de zinc în timpul sarcinii și al copilăriei.

Care sunt cauzele deficienței de zinc?

• Aport insuficient
• absorbție deficitară
• colită ulcerativă
• excreție extremă
• sindromul nefrotic
• sarcină și alăptare
• arsuri
• fibroza chistică
• anorexie
• alcoolism
• HIV
• tumori maligne

Care sunt simptomele deficienței de zinc?

Deficitul se manifestă prin...

Tabelul de mai jos enumeră manifestările deficitului de zinc în funcție de sistemul corporal

Care este relația dintre deficiența de zinc și vârstă?

Manifestările clinice ale deficienței de zinc variază, în general, în funcție de vârstă.

În copilăria timpurie, diareea este un simptom proeminent. Deficitul de zinc duce, de asemenea, la tulburări cognitive, tulburări de comportament, tulburări de memorie și dificultăți de învățare.

La adolescenți (cu vârsta cuprinsă între 15 și 18 ani), se poate manifesta prin întârzieri de creștere, dezvoltare sexuală întârziată și tulburări psihologice.

Manifestările deficitului de zinc la vârstnici includ răni cronice, cu vindecare deficitară și infecții recurente.

Sunteți familiarizați cu termenul de acrodermatită enteropatică?

Este o boală congenitală care se manifestă în copilărie.

Cauza bolii este o mutație în gena care codifică una dintre proteinele de transport al zincului.

Manifestările cutanate apar la câteva zile sau săptămâni după încetarea alăptării. Acest lucru este justificat de faptul că deficitul de zinc este compensat parțial de laptele matern. Manifestările clinice ale bolii includ focare de dermatită, alopecie și diaree.

Care sunt cele mai importante surse de zinc?

Zincul din surse vegetale este mai puțin ușor de absorbit decât cel din surse animale. Acest lucru se datorează faptului că plantele conțin compuși care încetinesc absorbția zincului.

Pentru vegani și vegetarieni, legumele sunt o sursă de zinc de neînlocuit.

Gătitul alimentelor îmbunătățește biodisponibilitatea zincului.

Cele mai importante surse de zinc includ:

• Crustaceele și moluștele (crabi, stridii, midii, homari)
• carnea (în special carnea roșie)
• pește (somon, sardine)
• leguminoase (linte, năut, fasole)
• nuci și semințe (semințe de dovleac, caju)
• cereale integrale (ovăz, orez brun)
• legume (varză kale, mazăre)
• lapte și produse lactate
• ouă
• ciocolată neagră

Cum să luați zinc în mod corespunzător?

Acesta este disponibil în farmacii sub formă de tablete, pastile (cu diferite arome) sau capsule.

Zincul poate fi obținut sub formă de supliment alimentar sau ca medicament fără prescripție medicală.

Toate preparatele trebuie luate la intervale între mese.
Cu o jumătate de oră înainte sau la două ore după masă.

Luați comprimatele sau capsulele cu mult lichid. Cafeaua, laptele și apa minerală sunt considerate lichide necorespunzătoare.

Tabel de combinații în suplimentele alimentare

Există pe piață un produs care conține zinc într-o formă chelatată extrem de utilizabilă de disglicinat de zinc. Avantajul acestei forme este că ajunge mai ușor la locul de acțiune vizat.

Zincul reduce absorbția unor antibiotice (tetracicline și chinolone fluorurate). Ca urmare, eficacitatea acestor antibiotice este redusă. Din acest motiv, trebuie utilizat cu o anumită întârziere.

Cel puțin 2 ore înainte și 3 ore după administrarea de antibiotice.

Când ar trebui să luăm în considerare administrarea de zinc?

• atunci când sunteți alergic la zinc
• atunci când luați în același timp săruri de cupru, fier și calciu
• în timpul sarcinii și alăptării, zincul trebuie luat numai dacă este justificat

în general, dacă un pacient ia alte medicamente sau suplimente alimentare, trebuie să consulte un medic sau un farmacist cu privire la administrarea simultană de zinc.

Care sunt dozele zilnice recomandate de zinc?

Doza zilnică recomandată de zinc este de 10-15 mg pentru adulți, 20-25 mg pentru femeile însărcinate și care alăptează și 5-7 mg pentru copii.

Tabelul cu dozele în funcție de vârstă și sex

Cele mai frecvente reacții adverse includ:

• gust metalic în gură
• dureri abdominale
• vărsături
• și dureri de cap

Probleme grave de sănătate pot apărea în cazul utilizării pe termen lung a unor doze mari de zinc:

• Scăderea nivelului de cupru și de fier
• Afectarea funcției sistemului imunitar
• Risc de ateroscleroză
• Producția de spermatozoizi afectată
• Scăderea fertilității