Pește neconvențional răspândit rapid și gustos? Cum să faci o rețetă sănătoasă?

Dificultate: scăzută

Pregătire: 10 minute

Porții: aproximativ 10 porții, în funcție de mărimea pâinii și de grosimea ungerii

Dacă vă place peștele, nu veți dori să ratați pâinea tartinabilă cu pește.

Puteți găsi pe internet o mulțime de rețete pentru această delicatesă delicioasă. Acestea diferă unele de altele doar în mică măsură.
În unele cazuri, diferențele constau doar în cantitatea de ingrediente folosite.

Dar există una care este și mai delicioasă și mai pufoasă, folosind doar trei ingrediente comune.

Ingrediente necesare pentru untura de pește

1 ceapă medie
1 conservă de fileuri de macrou sau de hering fără piele
150 g de smântână tartinabilă

Rețetă pentru crema de pește

Pentru a pregăti această cremă de pește pentru tartine vom avea nevoie de un bol, o planșetă de tocat, un cuțit, o lingură și un mixer de mână.

Haideți să o facem.

Pe o planșetă de tocat, tocăm fin o ceapă medie. Puteți folosi și un feliator de ceapă. Se economisește timp și ceapa este tăiată mai fin.
Puneți ceapa într-un castron și adăugați crema tartinabilă (numită unt tartinabil).
Desfaceți peștele, turnați excesul de ulei și adăugați-l în crema tartinabilă împreună cu ceapa.
Se amestecă bine toate ingredientele până când amestecul devine pufos.

Crema tartinabilă finită nu trebuie să fie condimentată deloc.
Totuși, dacă simțiți nevoia, puteți adăuga sare după gust sau arpagic tocat fin.

De ce să incluzi peștele în dieta ta?

Experții în alimentație sănătoasă din toate colțurile lumii recomandă consumul de pește.
Peștele ar trebui consumat de cel puțin două ori pe săptămână.

Interesant:
Un consum mai mare de pește tinde să fie mai localizat în zonele de coastă sau nordice, unde oamenii pescuiesc pentru a-și câștiga existența.

Carnea de pește conține nutrienți valoroși:

Proteine
vitamine (A, B, D)
minerale
oligoelemente
acizi grași nesaturați omega-3 (acid eicosapentaenoic, acid docosahexaenoic)

Peștele este, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase alimente.
Se caracterizează prin conținutul său scăzut de grăsimi, astfel încât este potrivit și pentru persoanele aflate la dietă.

Pe de altă parte, conțin acizi grași nesaturați omega-3, care sunt importanți pentru buna funcționare a inimii și a vaselor de sânge și care ne susțin sistemul imunitar. De asemenea, sunt importanți pentru sănătatea pielii, a părului, a unghiilor.

Citiți și articolul din revista:
Organismul nostru are nevoie de acizi grași omega-3. Îi consumăm suficient?

Corpul uman nu îi poate produce singur, motiv pentru care aportul alimentar al acestor acizi este foarte important.
Doza lor zilnică pentru oameni variază între 250 și 500 mg.