Rețetă de brioșe sănătoase cu banane fără făină și lactoză. Încearcă-le cu noi

Brioșele sunt un deliciu nu doar ca dulceață de duminică, ci și în orice moment al săptămânii, fie la micul dejun, fie ca punct dulce după prânz.

Ingredientul principal al rețetei este, așa cum sugerează și numele, bananele, care sunt pline de apă și carbohidrați care dau energie organismului nostru.

O trăsătură excelentă a bananelor este conținutul lor scăzut de grăsimi. Printre minerale, acestea mai conțin potasiu, magneziu, fosfor, mangan, cupru, seleniu, sodiu, fibre, zinc și fier. Dintre vitamine, domină A, B2, B6, B9 și C, precum și E și K.

Una dintre caracteristicile interesante ale bananelor este că acestea sunt recoltate când sunt încă verzi și apoi lăsate să se coacă la o temperatură stabilă. O altă caracteristică interesantă a coacerii este că există mai multe stadii de coacere. În cadrul acestor stadii, conținutul de zahăr și amidon este, de asemenea, diferențiat.

Bananele sunt de mare ajutor în lupta împotriva accidentului vascular cerebral. Cele necoapte ajută în lupta împotriva cancerului.

De asemenea, ele se numără printre ajutoarele de bază în rețetele casnice împotriva diareei sau constipației, deoarece ne îmbunătățesc digestia și o calmează atunci când este iritată.

Potasiul pe care îl conțin ajută la sănătatea inimii și la o bună tensiune arterială.

Sunt populare și printre sportivi, care le consideră utile în reducerea crampelor musculare, a durerilor și în recuperare.

Consumul de banane este recomandat și studenților. Acestea calmează nervii, reglează stresul și acționează chiar ca un antidepresiv natural.

Cojile de banane pot fi folosite și în cazul problemelor de piele, după mușcături de insecte sau pentru a îndepărta negii.

Rețeta noastră include și ciocolată neagră, așa că haideți să aruncăm o privire asupra efectelor acesteia asupra sănătății noastre.

Aceasta conține o proporție mare de cacao, care susține funcția cognitivă. Acest lucru este bun pentru studenți în perioadele stresante de examene, de exemplu, dar are efecte pozitive și pentru persoanele în vârstă.

De asemenea, conține cantități mari de nutrienți și minerale care îmbunătățesc funcția cerebrală. Printre acestea se numără potasiul, magneziul, fosforul, cuprul, sodiul, calciul sau fierul, vitaminele A, B1, B2, B3.

De asemenea, este o sursă bogată de antioxidanți, care sunt importanți pentru circulația sângelui. Astfel, bananele scad tensiunea arterială. Astfel, ele contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, dar și la reglarea tensiunii arteriale.

De asemenea, scad nivelul de colesterol, ceea ce protejează vasele de sânge și previne bolile cardiovasculare.

Materii prime

• 2 ouă
• 3 banane
• 200 g făină de migdale
• 3 linguri de miere
• extract de vanilie
• un vârf de cuțit de sare
• bicarbonat de sodiu
• scorțișoară
• ciocolată neagră

Cum se prepară brioșele sănătoase cu banane

1. Se mixează bine bananele și ouăle. Se adaugă treptat în blender bicarbonat de sodiu, un vârf de cuțit de sare, mierea și scorțișoara.

Un blender de smoothie ar trebui să amestece foarte bine amestecul până la omogenizare. Puteți folosi și un blender de imersie.

2. Încorporați ușor făina de migdale sau migdalele tocate, bicarbonatul de sodiu și ciocolata tocată.

3. Împărțiți aluatul în mod egal între formele de brioșe sau formele de brioșe și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute la 180 °C.

4. Savurați!

Încercați și celelalte rețete ale noastre de prăjituri și tarte sănătoase:

• Rețetă pentru plăcintă ușoară cu mere fără gluten și lactoză
• Rețetă pentru pâine cu banane delicioasă și sănătoasă
• Cum să faci o prăjitură delicioasă de ciocolată fără fulgi de ovăz și zahăr?
• Încearcă rețeta potrivită pentru cheesecake cu oreo fără coacere