Rețetă pentru o pâine de banane delicioasă și sănătoasă

Potrivite cu unt de arahide, gem sau doar ca atare cu un ceai sau o cafea bună pentru micul dejun, gustare sau chiar o cină sănătoasă.

Datorită fulgilor de hrișcă, este potrivită și pentru celiaci.

Ingredientul principal al rețetei este, așa cum sugerează și numele, bananele. Acestea sunt pline de apă și carbohidrați care dau energie organismului nostru.

O caracteristică excelentă a bananelor este conținutul lor scăzut de grăsimi.

Printre minerale, ele mai conțin potasiu, magneziu, fosfor, mangan, cupru, seleniu, sodiu, fibre, zinc și fier.

Vitaminele sunt dominate de A, B2, B6, B9 și C, precum și de E și K.

Una dintre caracteristicile interesante ale bananelor este faptul că acestea sunt recoltate când sunt încă verzi și apoi lăsate să se coacă la o temperatură stabilă. O altă caracteristică interesantă a coacerii este că există mai multe stadii de coacere. În cadrul acestor stadii, conținutul de zahăr și amidon este, de asemenea, diferențiat.

Bananele sunt de mare ajutor în lupta împotriva accidentului vascular cerebral. Cele necoapte ajută în lupta împotriva cancerului.

De asemenea, ele se numără printre ajutoarele de bază în rețetele bunicilor împotriva diareei sau constipației, deoarece ne îmbunătățesc digestia și o calmează atunci când este iritată.

Potasiul pe care îl conțin ajută la sănătatea inimii și la o bună tensiune arterială.

Sunt populare și printre sportivi, care le găsesc utile pentru ameliorarea crampelor musculare, a durerilor și a recuperării.

Consumul de banane este recomandat și studenților, pentru care calmează nervii, reglează stresul și acționează chiar ca un antidepresiv natural.

Cojile de banane pot fi folosite și în cazul problemelor de piele, după înțepături de insecte sau pentru a îndepărta negii.

Ingrediente pentru pâine de banane cu ciocolată neagră

• 4 banane
• 2 ouă
• 2 dcl lapte de cocos
• 1/3 cană ulei de cocos
• 1 cană de făină de cocos
• 1 cană de fulgi de hrișcă (sau boabe de hrișcă - acestea sunt deja măcinate)
• 150 g de ciocolată neagră de bună calitate
• extract de vanilie
• sare
• bicarbonat de sodiu
• miere

Rețetă

1. Mai întâi, se mixează fin fulgii și separat se mixează sau doar se pasează bananele cu o furculiță.

Puteți amesteca bananele cu ouăle și laptele într-un blender pentru smoothie.

2. Adăugați bananele, laptele, ouăle, vanilia, mierea și uleiul la amestecul de banane. Amestecați bine cu toate ingredientele uscate, cum ar fi ovăzul, ciocolata tocată, făina, un vârf de cuțit de sare și o linguriță aliniată de bicarbonat de sodiu.

Cel mai bine este să amestecați amestecul cu un tel. Acesta va fi bine combinat și pufos.

3. Se unge bine o tavă de copt și se toarnă amestecul în ea. Pâinea poate fi coaptă în orice formă, de la o cozonac la o chiflă.

4. Se coace la 170 de grade Celsius timp de aproximativ 50 până la 65 de minute.

5. Când pâinea este bine coaptă, lăsați-o să se răcească puțin și serviți-o.

Savurați!

Pâinea este potrivită pentru persoanele cu alergii la nuci și celiaci. Desigur, puteți adăuga nuci, fructe uscate sau proaspete. Va avea întotdeauna un gust și o aromă diferite.

Nu uitați să încercați și alte rețete sănătoase:

• Rețetă de prăjitură bundt fără gluten cu nucă de cocos sau nuci
• Cum se prepară o rețetă sănătoasă?
• Cum se prepară o budincă de orez sănătoasă și suculentă? Aceasta este rețeta noastră
• Prăjitură delicioasă de ciocolată făcută cu fulgi de ovăz și fără zahăr? Cum se prepară rețeta?