Rețetă: se potrivesc lángos sănătoși fără gluten și fără lactoză vor încânta toți iubitorii de mâncare sănătoasă

Încearcă alături de noi rețeta noastră excepțională și simplă pentru lâncezeală sănătoasă, fără cei mai mari alergeni. Lâncezelile noastre vor încânta celiacii, intoleranții la lactoză și intoleranții la ouă.

Aceste langos sănătoase nu ne vor solicita digestia și pot fi preparate chiar și de bucătari cu experiență minimă.

Atunci când se folosește făină fără gluten, este necesar să o alegem pe cea mai potrivită, astfel încât aluatul să fie aerisit și nu prea lipicios și greu.

Amestecul ales de noi conține amidon de porumb, fibre vegetale (psyllium, bambus) și un amestec de făină de orez și de linte.

De asemenea, în rețetă folosim ca liant iaurtul de cocos, care este una dintre alternativele vegetale sănătoase la iaurtul de origine animală.

Iaurtul trebuie să fie făcut din lapte de cocos. Doar așa poate fi o alternativă sănătoasă și sănătoasă, fără arome și coloranți inutili.

Această alternativă este mai sănătoasă decât produsul de origine animală, deoarece conține mai puțini carbohidrați.

Datorită iaurtului din nucă de cocos obținem, de asemenea, mai mult calciu și fibre. Acestea din urmă susțin sănătatea oaselor noastre și favorizează calitatea digestiei.

Datorită compoziției sale, acesta nu ne încarcă organismul, menține tensiunea arterială în echilibru și nu reține apa în organism.

Cu toate acestea, conține mai puține proteine, pe care trebuie să le completăm cu alte materii prime.

De asemenea, nu este recomandat să consumăm cantități mari, deoarece are un conținut mai mare de calorii. Prin urmare, nu este foarte potrivit pentru dietele de reducere.

Printre ingredientele folosite și destul de importante se numără și uleiul de măsline, care este folosit în rețetă pentru a asigura suculența și pentru a scoate în evidență aroma și gustul.

Unele persoane nu doresc să folosească uleiul de măsline din cauza mirosului și gustului său specific. Cu toate acestea, este un ingredient foarte sănătos.

Acesta conține acizi grași omega-3 și omega-6 foarte benefici și multe alte vitamine și minerale.

Consumându-l în mod regulat, putem preveni inflamațiile, bolile cardiovasculare, boala Alzheimer și diabetul.

Nu vei da greș dacă îl folosești în alimentația ta, dar și extern, pe piele. Și aici este antiinflamator și calmează pielea.

Ingrediente necesare pentru un langos sănătos

• 200 g de făină fără gluten
• 160 g iaurt natural de cocos
• ulei de măsline
• sare de mare
• praf de copt

Pentru stropire

• brânză vegetală
• iaurt alb de cocos
• ketchup natural
• ulei de măsline
• usturoi

Rețetă

1. În primul rând, amestecați ingredientele uscate și cele umede. Amestecați făina, praful de copt și sarea. Într-un al doilea bol, amestecați iaurtul și puțin ulei.

2. Frământați cele două amestecuri pregătite împreună pentru a forma un aluat.

3. Când aluatul are grosimea potrivită, așezați clătitele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Clătitele pot fi modelate și direct pe hârtie, deoarece aluatul poate fi lipicios. De asemenea, acestea trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1 - 1,5 cm.

4. Înainte de a pune foaia de linguine în cuptor, pulverizați sau ungeți clătitele cu ulei de măsline (în funcție de forma în care aveți uleiul).

5. Coaceți langosul în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 10-15 minute.

6. După ce s-au copt, puteți servi langos imediat. Trebuie doar să le ungeți cu iaurt, ketchup, usturoi și ulei și să le presărați cu brânză.

Savurați!

Rețeta noastră nu conține gluten, lactoză sau ou. Prin urmare, este potrivită pentru persoanele care suferă de alergii și poate fi savurată de persoanele care urmează o dietă sănătoasă.

Nu uitați să încercați și celelalte rețete sănătoase ale noastre:

• Rețetă de tempeh teriyaki delicios cu broccoli și orez
• Gnocchi sănătoși de spanac cu bryndza. Încearcă această rețetă
• Paste sănătoase la cuptor cu broccoli la cuptor. cunoști această rețetă?
• O variantă light de salată de varză? Iată rețeta noastră sănătoasă