Rețete de smoothie din fructe, legume, pentru sănătate, energie, pierdere în greutate?

Rețete de smoothie din fructe, legume, pentru sănătate, energie, pierdere în greutate?
Sursa foto: Getty images

Smoothie-urile sunt bune pentru sănătate datorită conținutului lor de vitamine sau minerale. Cunoaștem diferite rețete pentru energie, pierdere în greutate sau pur și simplu pentru gust. Există o variantă potrivită pentru fiecare. Pregătiți cu noi o băutură gustoasă și proaspătă.

Smoothie-ul este rapid și ușor de preparat. Această băutură revigorantă și plină de energie nu necesită timp pentru a fi preparată, nici măcar din punct de vedere al timpului. Pe lângă faptul că dobândește forță și vigoare, servește și ca instrument de pierdere în greutate.

Ea poate înlocui o masă a zilei. Pregătiți-o dimineața și luați-o cu dvs. în lume. Totuși, cel mai bine este să o beți la scurt timp după ce vă treziți, pe stomacul gol și imediat după ce ați preparat-o.

Numeroasele variante colorate ne ispitesc ochii, mirosul și papilele gustative. Poate fi pur de fructe sau verde, de legume sau o combinație.

Există și avertismente pe internet care nu recomandă amestecarea fructelor și legumelor. Așa cum fiecare persoană este un individ, la fel și gustul și imaginația noastră. Prin urmare, fiecare își face o băutură așa cum îi place și în funcție de ceea ce așteaptă de la smoothie.

De ce fel de blender am nevoie pentru a face un smoothie?

Răspundeți.

Bineînțeles, se recomandă un blender cu mai multă putere. Acesta este denumit simplu blender pentru smoothie sau smoothie maker.

Acest lucru se datorează în principal faptului că smoothie-ul trebuie să fie gros, dar în același timp neted. Blenderul trebuie să fie capabil să proceseze bucăți mai mari de fructe sau legume. Desigur, fără sâmburi, cum ar fi în cazul unei prune.

Citește și articolul de revistă Smoothie - ce este, cum se prepară, ce nu trebuie să uiți

Avem deja informațiile de bază, iar acum putem trece la alegerea ingredientelor potrivite și la combinarea lor. Singurele limitări sunt papilele gustative și aportul energetic monitorizat în cazul luptelor cu greutatea.

Fructe, verdețuri, legume, energie sau pierdere în greutate - cele mai bune rețete pentru toată lumea

În rândurile de mai jos enumerăm rețete de bază, simple și rapide pentru prepararea smoothie-urilor. Pregătiți împreună cu noi o băutură din fructe congelate, pentru refacerea și energia de dimineață sau o variantă destinată pierderii în greutate.

Smoothie de căpșuni

Pentru a prepara o băutură de căpșuni, avem nevoie de căpșuni proaspete. Căpșunile direct din grădină sunt cele mai bune. Dacă avem nevoie să ne reîmprospătăm, putem alege și fructe congelate. Dar în acest caz, beți-o încet, pentru ca gustul să nu fie înlocuit de o durere în gât.

Rețeta pentru un smoothie gustos de căpșuni necesită:

  • căpșuni, aproximativ 5 bucăți mari
  • 1/2 cană de iaurt alb, poate fi cu conținut scăzut de grăsimi
  • o linguriță de miere sau sirop sau alt îndulcitor

Puteți adăuga un conținut mai mare de proteine într-un mod similar. Adăugați 2 linguri de brânză de vaci și 1 lingură de semințe de chia. Semințele au fost înmuiate în prealabil. În funcție de consistență, puteți adăuga apă.

Ingredientele au fost spălate, tocate, amestecate și mixate înainte de preparare. Băutura rezultată ar trebui să fie groasă, dar netedă și netedă în același timp.

Tabelul prezintă conținutul de vitamine, minerale și alte substanțe din ingrediente

Materie primă Conținut și descriere
Căpșuni la 100 de grame conțin:
  • aproximativ 90 % apă
  • aproximativ 6 g de zahăr
  • fibre
  • minerale, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor, cupru, fier
  • vitaminele C, E, B1, B2, B3, B6
  • caroten
  • alergii comune
Miere
  • ca înlocuitor al zahărului
  • stimulente biogenetice
  • fosfor, magneziu, calciu, fier, cupru și altele
  • vitamine din complexul B, vitamina C, E sau K
  • multe proprietăți pozitive
  • alertă la alergii
Iaurtul alb
  • Grăsimile, sunt necesare pentru absorbția vitaminelor
  • proteine, ca o componentă de construcție
  • cultura de iaurt, benefică pentru imunitate și digestie
    • mai puțină lactoză
  • carbohidrați, ca sursă de energie
  • vitamine
  • minerale, în special calciu

Smoothie-uri verzi pentru pierderea în greutate

Dacă sunteți în căutarea unui smoothie care are mai puțină energie, dar care este totuși plin de nutrienți, fibre, vitamine și minerale, iată o alternativă potrivită. O băutură verde vă va reîmprospăta, vă va sătura și vă va oferi un bun început de zi.

Dacă vă place să experimentați și nu vă deranjează un pic de zahăr din fructe în plus, adăugați o bucată de măr. Puteți înlocui mărul cu o banană și adăugați afine și portocale.

Bineînțeles, totul cu moderație și în cantitățile pe care le putem consuma deodată. Să nu uităm că uneori mai puțin înseamnă mai mult.

Avem nevoie de:

  • 1/2 castravete
  • o mână de frunze de spanac
  • 3 picături de ulei de măsline
  • 1 lingură de orz verde
  • suc de lămâie verde sau de lămâie

Se amestecă până când lichidul este omogen și neted.

În tabel sunt enumerate sursele de...

Ingrediente Descriere
Castravete
  • Apă
  • vitamina K, B5, C
  • mangan, magneziu
  • fibre
Spanac
  • antioxidanți
  • betacaroten
  • calciu
  • fier
  • betacaroten
  • vitamina K, C, B2
  • mangan, zinc, magneziu
  • fibre
ulei de măsline
  • reduce riscul de boli cardiovasculare
  • antioxidant
  • vitaminele A, D, E și K și ajută la absorbția acestora în organism
  • efecte pozitive asupra întregului organism
  • susține metabolismul și digestia
  • ajută la pierderea în greutate
  • potrivit și pentru diabetici
Orz verde sau chiar orz tânăr
  • potasiu, calciu, fier, magneziu
  • vitaminele B1 și B2, C, E
  • antioxidanți
  • aminoacizi
  • fibre
  • sunt raportate diverse efecte asupra sănătății
Suc de citrice
  • adaugă aromă și prelungește durata de valabilitate a alimentelor
  • vitamina C
Fructe
  • conținut diferit de minerale și vitamine în funcție de specie
  • fibre
  • adaugă un gust dulce
  • energie, sub formă de fructoză

Banană ca bază + mango pentru gust = vitalitate și sănătate

Banana este ingredientul de bază în băuturile smoothie de fructe. Mango o completează. Orice fruct, nuci, alune sau semințe pot fi adăugate la această combinație dublă. Semințele de in sau de chia creează o băutură plină de vitalitate și energie.

Adăugarea de cacao creează o variantă foarte gustoasă.

Un smoothie simplu și rapid cu o banană dimineața, după trezire, va oferi organismului energia și forța necesară. Ananasul va furniza lichide. În plus, fibrele vor ajuta la digestie.

După cum afirmă autorii mai experimentați, se recomandă o combinație de cel mult trei ingrediente. Și uneori este recomandabil să urmați sfatul altora. Dar experimentarea nu este interzisă.

Încercați banana +

  • alune, nuci, unt de arahide
  • mango
  • cacao, semințe de chia
  • ananas
  • Orice

În tabelul de mai jos enumerăm conținutul de substanțe benefice

Materia primă Conținut
Banană
  • Fibre
  • Magneziu, potasiu, calciu
  • Vitamina C, E, B6, B12
  • caroten
  • sursă imediată de energie
Mango
  • betacaroten
  • susține imunitatea
  • ajută în cazul hipertensiunii arteriale
    • trebuie urmat un tratament pe termen lung
  • antioxidanți
  • vitamina C, B6, B3, K
  • fibre
alune
  • Proteine până la 26 g în 100 g
  • resveratrol, un antioxidant important
  • protejează sistemele nervos și cardiovascular
  • are proprietăți mai bune pentru sănătate după tratamentul termic
  • conținut ridicat de grăsimi benefice 49 g la 100 g
  • Complex B
  • magneziu și cupru
  • coenzima Q10
  • sursă de energie
  • fibre 8,5 g la 100 g
Semințe de in
  • proporție mare de acizi grași nesaturați
  • vitaminele B și E
  • cupru, zinc, magneziu, calciu
  • antioxidanți
  • fibre
  • susținere a imunității
Cacao
  • Stimulează eliberarea de endorfină, sau hormonul fericirii
  • magneziu
  • stocarea energiei
  • conținut de flavonoide
  • reduce riscul de boli cardiovasculare
Ananas
  • 86 % apă
  • conținut ridicat de fibre 1,2 %.
  • energie sub formă de zahăr, până la 10 %.
  • vitamina A, B1, B2, B6, C,
  • calciu, fier, fier, fosfor, potasiu, mangan, cupru
  • ajută la digestie - conține bromelină

Smoothie în 1000 de feluri

Navigarea pe internet mi-a arătat că sunt abia la începutul carierei smoothie-urilor. Fructe, legume, frunze verzi, apă, lapte, iaurt, chefir, înghețată, fructe congelate și 1000 de combinații între ele ne vor asigura că vom avea ce să încercăm pentru mult timp.

Pentru prepararea unui nectar de energie, sănătate, gust și plăcere serviți:

  • fructe și legume
  • combinații din ambele
  • apă, gheață, fructe congelate, înghețată
  • produse lactate, cum ar fi lapte, chefir, iaurt, brânză de vaci, zer
  • praf de proteine
  • îndulcitor, de preferință miere, sirop de arțar, curmale sau smochine, sau stevia
  • semințe - semințe de in, chia
  • ulei, de măsline, de in, de cocos etc.
  • nuci, arahide, unt de arahide
  • orz verde, spirulină, chlorella, grâu tânăr
  • ceai verde, de preferință sub formă de pulbere matcha
  • arome
    • vanilie
    • ghimbir
    • scorțișoară
    • cacao
    • nucă de cocos
    • nucșoară
    • mentă
    • busuioc, creează o aromă impresionantă

Ce probleme aduce vara:
Sănătatea noastră pe timp de vară - soare, căldură, răni și boli

Încă 12 sfaturi pentru smoothie-uri sănătoase

fdistribuiți pe Facebook
Scopul portalului și al conținutului nu este de a înlocui profesioniștii examen. Conținutul este în scop informativ și neobligatoriu numai, nu consultativ. În caz de probleme de sănătate, vă recomandăm să căutați ajutor profesional, vizitarea sau contactarea unui medic sau farmacist.