Smoothie de portocale: 3 rețete sănătoase ca sursă naturală de vitamina C?

Conceptul de smoothie nu mai are nevoie de prea multă prezentare în zilele noastre. A devenit parte a unui stil de viață sănătos. Astăzi, ne vom concentra pe trei rețete simple dintr-o portocală.

Puține fructe au efecte atât de semnificative asupra sănătății noastre ca portocala. Popularitatea sa se datorează în principal conținutului ridicat de vitamina C.

Vitamina C este forța motrice a vieții celulare. Într-o secundă, ea poate participa la milioane de reacții chimice metabolice care au loc simultan în corpul nostru.

Ea dă energie, împrospătează spiritul, ajută la menținerea unei linii subțiri, influențează pozitiv activitatea glandelor și, nu în ultimul rând, stimulează viața sexuală.

Portocala este fructul portocalului (citrus sinensis). Sunt arbori mai mici (până la aproximativ 10 m) sau arbuști. Sunt originare din Asia de Sud-Est. Astăzi sunt cultivate în principal în zonele subtropicale. Portocalele sunt destinate în principal consumului direct și producerii de suc.

Portocalele sunt foarte suculente, deoarece conțin până la 87% apă. Pe lângă vitamina C, care ne protejează de răceli și gripă în timpul iernii, ele mai conțin și vitamina C:

• vitaminele A, E, B1, B2 și B6.
• bioflavonoide (substanțe cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante)
• minerale, cum ar fi: calciu, potasiu, fosfor, magneziu, mangan, precum și importanta substanță seleniu, care ajută la menținerea imunității naturale și întărește semnificativ apărarea organismului
• fibre sub formă de pectină, care sprijină digestia
• conțin, de asemenea, siliciu și oligoelemente

Tabelul nutrițional pentru o portocală medie

Știați că...
Necesarul zilnic de vitamina C pentru:
O femeie este de 75-90 miligrame
Un bărbat este de 75-95 miligrame
Și aceasta este cantitatea care se găsește într-o portocală mare de 200 de grame.

Rețeta nr. 1Smoothie de portocale împotriva oboselii

Vă simțiți obosit?
Nu vă puteți concentra?
O lipsă de vitamina C poate fi, de asemenea, responsabilă pentru această afecțiune.

În această situație, portocala vă va arăta efectele sale aproape miraculoase. Trebuie să vă răsfățați cu cel puțin o portocală mare sau două portocale mai mici pe zi, de exemplu sub forma rețetei noastre de smoothie.

Ingrediente:

• portocală - 2 bucăți
• lapte semidegresat - 100 ml
• iaurt grecesc - 2 linguri
• miere - 1 lingură
• scorțișoară - un vârf de cuțit

Procedură

1. Se curăță bine portocalele de coajă și, dacă este necesar, se curăță de sâmburi. Apoi se taie în bucăți mai mici.

2. Mai întâi, puneți portocalele propriu-zise într-un blender și mixați-le.

3. După câteva secunde, opriți blenderul și adăugați laptele cu iaurtul grecesc și un vârf de cuțit de scorțișoară.

4. Porniți din nou blenderul. După un timp, ingredientele se vor combina pentru a forma un smoothie omogen.

5. Adăugați miere la final, dacă doriți și după gust.

Sfaturi pentru final:

• Pentru informații despre ce blender este cel mai bun, precum și sfaturi generale despre rețete de smoothie, consultați articolul.
• Puteți înlocui iaurtul grecesc cu iaurt alb, neîndulcit
• Dacă nu vă place gustul de scorțișoară, puteți folosi extract de vanilie ca înlocuitor pentru a-i da un gust și o aromă delicioasă
• Mierea și stevia sunt opțiuni pentru a îndulci într-un mod sănătos
• Într-un blender, puteți adăuga câteva cuburi de gheață la ingredientele pentru o rețetă pentru o răcoritoare foarte plăcută în zilele de vară

Rețeta nr. 2Smoothie de portocale pentru stimularea imunității

A recipe that can boost your immunity is a combination of:

• portocale - o sursă de vitamina C și de oligoelementul seleniu
• ghimbir, care ajută la combaterea infecțiilor
• turmeric, care este antiinflamator

O poți prepara nu doar în lunile reci, ci și pe tot parcursul anului.

Ingrediente:

• portocale - 2 bucăți
• morcovi - 2 bucăți
• ghimbir - 1 - 2 cm
• turmeric - 1/2 linguriță
• semințe de chia - 1 linguriță
• apă - 200 ml

Procedură

1. Adăugați semințele de chia în 200 ml de apă. Semințele se vor umfla și se vor înmuia în apă înainte de a pregăti celelalte ingrediente.

2. Decojiți portocalele, scoateți-le sâmburii dacă este necesar și apoi tăiați-le în bucăți mai mici.

3. Curățați și dați morcovii pe răzătoare. Dacă aveți un blender de smoothie mai puternic, tăiați-i doar în bucăți mai mici.

4. Decojiți și radeți ghimbirul.

5. Acum amestecați toate ingredientele pregătite împreună cu turmericul.

Sfaturi pentru final:
Puteți adăuga 1 lingură de miere după gust.
Semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega 3, vitaminele B, antioxidanți și fibre.
Combinați portocalele, morcovii și apa pentru a mixa o băutură sănătoasă pentru copiii dumneavoastră (potrivită după 1 an).

Rețeta nr. 3Smoothie de portocale pentru o stare de bună dispoziție

Portocalele, ca și alte citrice, conțin acid folic. Adăugați o banană și aceste două fructe devin o armă puternică în fața căreia pot ceda chiar și cele mai proaste stări de spirit.

De ce o banană?

Pentru că aceasta conține:

• potasiu, care îmbunătățește funcția cerebrală
• vitamina B6, care crește producția de serotonină (cel mai cunoscut "hormon al fericirii")
• aminoacidul triptofan, care reglează starea de spirit

Ingrediente:

• portocală - 1 bucată
• banană coaptă - 1 bucată
• lapte de migdale - 100 ml
• cacao - 1/2 linguriță
• gheață - 3 cuburi

Procedură

1. Se taie portocala în două. Se face sucul unei jumătăți, se decojește cealaltă și se taie în bucăți mai mici.

2. Tăiați banana decojită în părți mai mici.

3. Amestecați fructele pregătite împreună cu sucul de portocale, laptele de migdale, cacaua și gheața, obținând un smoothie omogen.

Nu uitați că atât în rețetele de smoothie, cât și în bucătărie în general, nu există limite pentru imaginație.

Pentru mai multă inspirație, citiți articolul nostru.

Vă dorim un gust bun!