Arsurile la stomac afectează aproximativ 20-30% dintre persoanele din țările dezvoltate din punct de vedere economic.

Afectează mai des bărbații decât femeile.

Aproximativ 35% dintre persoanele supraponderale suferă de ea.

La femei, apare adesea în timpul sarcinii.

Arsurile la stomac în timpul sarcinii sunt cauzate de:

1. Hormonii care sunt produși în timpul sarcinii

Aceștia pot slăbi sfincterul inferior, care este situat între esofag și stomac. Acesta menține în mod normal conținutul stomacului în stomac.

2.

Creșterea bebelușului determină o creștere a presiunii asupra stomacului. Această acțiune are ca rezultat scurgerea sucului gastric în esofag.

Arsurile la stomac cauzează probleme mai ales la adulți. Ele sunt considerate cel mai important simptom al așa-numitei boli de reflux al esofagului. Cauza bolii este întoarcerea crescută a conținutului gastric în esofag.

În termeni simpli, putem spune că arsurile la stomac sunt considerate o boală atunci când sucul gastric acid revine frecvent și regulat în esofag, lăsând o urmă de boală pe mucoasa sensibilă.

Vorbim de o boală gravă atunci când sucul gastric acid revine în esofag în fiecare zi sau săptămână în cantități mari.

Care este scopul acidului gastric în organismul nostru?

În momentul în care alimentele pe care le consumăm intră în stomac, începe să se formeze sucul gastric. Într-o zi, stomacul produce aproximativ 2 până la 3 litri de suc gastric. Cu ajutorul acestuia, tractul nostru digestiv este capabil să descompună alimentele pe care le consumăm.

Sucul gastric este format din:

• acid clorhidric - asigură un mediu acid
• pepsină - descompune proteinele
• lipază - descompune grăsimile
• gastrixină - afectează digestia proteinelor din alimentele lactate
• factor intrinsec - ajută la absorbția vitaminei B12
• mucus

Sucul gastric ajută la digestia alimentelor bogate în proteine (carne, pește, ouă). De asemenea, protejează corpul uman de bacteriile dăunătoare. Acidul gastric îndeplinește următoarele funcții:

1. Transformă proteinele pe care le luăm din alimentație într-o formă care poate fi procesată de intestinul subțire.
2. Activează enzima pepsină, care ajută la digerarea suplimentară a proteinelor.
3. Împiedică microorganismele din alimentație să se înmulțească în corpul nostru
4. Arată organismului când mâncarea moale este gata să părăsească stomacul

Ce grupuri de pacienți prezintă un risc mai mare de reflux?

Există o incidență mai mare a bolii de reflux la copiii care suferă de boli neurologice, la persoanele obeze, la pacienții cu anomalii esofagiene și gastrice, la pacienții care suferă de boli respiratorii cronice (astm, fibroză chistică) și la pacienții care au suferit un transplant.

Refluxul gastroesofagian poate declanșa sau agrava intensitatea și frecvența crizelor de astm bronșic la unele persoane.

Știați că... Dacă suferiți de arsuri la stomac mai mult de o lună, ar trebui să consultați un medic.

Ce obiceiuri alimentare trebuie să adoptăm pentru a evita arsurile la stomac?

Pentru buna funcționare a tractului nostru digestiv, ar trebui să respectăm un program judicios al meselor.

Pauzele regulate între mese oferă un fel de ordine metabolismului. Dacă vrem să evităm arsurile la stomac, trebuie să fim disciplinați și să urmăm un ritm alimentar regulat.

Ar trebui să mâncăm în timpul zilei, și nu seara târziu sau noaptea. Stomacul nostru are nevoie de o perioadă cât mai lungă de odihnă nocturnă pentru buna sa funcționare.

Simptomele

Simptomele tipice ale arsurilor la stomac includ:

• eructații acide, cu arsuri
• senzație de vomă
• durere usturătoare în spatele sternului
• presiune în stomac
• senzație de plenitudine
• expectorație matinală, tuse frecventă
• voce înăbușită, răgușeală
• dificultăți de înghițire
• gust neplăcut în gură
• dureri nestăpânite în piept

Ce simptome prezintă nou-născuții?

Revenirea sucurilor gastrice în esofag este foarte frecventă la nou-născuți (în special la copiii prematuri). Majoritatea nou-născuților nu prezintă niciun simptom.

Episoadele de reflux se manifestă doar prin eructații. Alte simptome nu apar în majoritatea cazurilor.

Aproximativ 70% dintre nou-născuți suferă de arsuri la stomac.

Unii bebeluși pot prezenta modificări de comportament (iritabilitate). Boala de reflux poate fi asociată cu episoade de aspirație (pneumonie prin aspirație). Aceasta poate fi cauza faptului că bebelușul nu se dezvoltă.

Poate fi un simptom, de exemplu, al...

Arsurile la stomac la adulți pot fi un simptom al unor boli:

• Boala de reflux gastroesofagian - este definită ca o boală cauzată de refluxul repetat al conținutului stomacal din stomac în esofag. Principalele simptome includ arsurile la stomac.
• Ulcerul gastric - se caracterizează prin ulcere dureroase localizate în mucoasa stomacului. Unul dintre simptome este arsura la stomac.
• Esofagita - este definită ca o boală inflamatorie a esofagului. Poate avea o evoluție acută sau cronică. Simptomele bolii includ pirozisul.
• Gastrita - este definită ca o boală inflamatorie a stomacului. Se face distincția între gastrita acută și cea cronică. Arsurile la stomac pot apărea și în această boală.
• Cancerul esofagian - este una dintre bolile maligne ale esofagului. Cauza principală a bolii este afectarea țesuturilor în boala de reflux.
• Cancer ovarian - cu acest diagnostic, apar adesea probleme digestive, inclusiv arsuri la stomac.
• Sindromul Sjogren - în această boală reumatismală autoimună, în multe cazuri apare pirozisul.

Care pot fi cauzele?

Cele mai frecvente cauze ale arsurilor la stomac includ:

1. boala de reflux
2. inflamația mucoasei stomacale
3. ulcerul gastric și duodenal
4. tulburări de stomac

Dacă pacientul se confruntă cu refluxul doar ocazional, acest lucru este în regulă. Cu toate acestea, dacă fenomenul se repetă frecvent, poate fi una dintre manifestările bolii de reflux gastroesofagian (GERD).

Interesant... Știați că unele persoane suferă de arsuri la stomac atunci când sunt stresate?

Factorii de risc asociați cu apariția refluxului includ:

• Obiceiuri alimentare nepotrivite - mâncarea în grabă, nu mestecă suficient de mult alimentele
• dietă necorespunzătoare - dulciuri, citrice, alimente grase și prăjite, alimente picante
• anumite tipuri de băuturi - cafea, alcool, băuturi carbogazoase, băuturi energizante
• fumatul
• stresul prelungit
• probleme psihologice
• administrarea anumitor medicamente - analgezice, antibiotice, antidepresive
• boli ale tractului digestiv
• haine strâmte și apăsătoare în zona stomacului
• sarcină (mai ales în ultimele luni)
• predispoziție ereditară

Obiceiurile alimentare proaste reprezintă un factor de risc semnificativ pentru arsurile la stomac. De exemplu, multora dintre noi le place să mănânce alimente prăjite în timp ce se uită seara la televizor. Chiar dacă ne gândim că astfel de accese aparent inofensive de "lăcomie" nu ne pot face rău, aceste obiceiuri pot provoca arsuri la stomac.

Progresul

Arsurile la stomac sunt cauzate de întoarcerea (refluxul) sucului gastric din stomac în esofag.

Această afecțiune este cauzată de slăbirea sfincterului esofagian inferior, care se află între esofag și stomac.

În mod normal, sfincterul esofagian inferior împiedică refluxul sucurilor gastrice în esofag și apoi în laringe. Dacă acest proces este perturbat, se eliberează sucuri acide.

Cum se diagnostichează?

Următoarele metode sunt folosite în practică pentru a diagnostica boala:

1. Examinare endoscopică (gastroscopică) - Aceasta este utilizată pentru a examina partea superioară a tractului digestiv. Probele de țesut prelevate ajută la determinarea cauzei exacte a bolii.
2. Măsurarea pH-ului pe termen lung - Această măsurătoare determină cât de mult conținut gastric revine în esofag și cât timp rămâne lichidul acolo.
3. Manometrie - Aceasta are ca scop examinarea funcției esofagului.
4. Testul de respirație urinară - Acesta este utilizat pentru a diagnostica infecția gastroduodenală cauzată de Helicobacter pylori.
5. Examinare cu raze X - Se utilizează atunci când se suspectează leziuni esofagiene.
6. Examinarea de către un otorinolaringolog - Pacienții care suferă de tuse, laringe congestionat și răgușeală recurentă ar trebui să facă această examinare.

Cum se tratează și se ameliorează arsurile la stomac?

Următoarele grupuri de medicamente sunt utilizate pentru a trata arsurile la stomac:

1. Antiacide

Antiacidele sunt cunoscute pentru efectul lor de neutralizare a excesului de acid gastric. Pacientul simte ușurare în 5 minute. Dezavantajul este efectul lor scurt și uneori insuficient.

Acestea sunt utilizate în:

• stări de hiperaciditate
• ulcerele peptice
• modificări erozive ale mucoasei gastrointestinale
• esofagită de reflux
• pancreatită acută
• dispepsie

Antiacidele utilizate în prezent sunt în principal compuși de magneziu, calciu și aluminiu. În cele mai multe cazuri, acești compuși sunt combinați. De exemplu, sărurile de magneziu au un efect laxativ, în timp ce sărurile de aluminiu și calciu pot provoca constipație.

Unele produse conțin, de asemenea, acid alginic. Acidul alginic are un efect antireflux. Medicamentele care conțin acid alginic se iau după mese (1-2 ore). În acest moment, conținutul stomacal este cel mai acid.

2. Inhibitori ai pompei de protoni

Inhibitorii pompei de protoni blochează producția de acid gastric. Ei se numără printre cei mai eficienți agenți antisecretori. Sunt considerați grupul de medicamente cel mai frecvent utilizat în tratamentul bolii de reflux gastroesofagian.

Sunt, de asemenea, adecvați pentru utilizarea pe termen lung.

Pacienții sunt sfătuiți să ia un comprimat dimineața, pe stomacul gol, cu 30 până la 60 de minute înainte de prima masă. O astfel de utilizare servește la acoperirea producției de acid în timpul zilei și a fluctuațiilor nivelului de acid între mese. Alimentele favorizează producția de acid, iar inhibitorul luat dimineața blochează eficient pompele de protoni activate.

Pacienților nu li se recomandă să ia inhibitori seara. Doza de seară singură poate determina o eficacitate mai scăzută a tratamentului. O astfel de administrare a inhibitorilor trebuie rezervată pacienților care suferă de arsuri la stomac pe timp de noapte.

Dozarea de întreținere presupune administrarea inhibitorilor o dată pe zi. În unele cazuri, o dată la două zile este suficientă.

3. Antagoniști ai receptorilor_H2

Antagoniștii receptorilor_H2 interferează cu toate fazele de producere a acidului clorhidric. Aceștia sunt potriviți pentru pacienții care prezintă greață, hiperaciditate și arsuri la stomac doar rareori.

Efectul lor își face efectul la aproximativ o oră după administrare. Printre proprietățile lor avantajoase se numără durata de acțiune. Au cel mai bun efect atunci când sunt administrați pe stomacul gol.

Dezavantajul este că efectul scade odată cu utilizarea prelungită.

4. Prokineticele

Prokineticele sunt utilizate pentru a promova motilitatea tubului digestiv. Mecanismul de acțiune este stimularea selectivă a musculaturii tubului digestiv.

În acest fel, ele promovează peristaltismul fiziologic și accelerează tranzitul conținutului intestinal.

Din produse naturale sunt utilizate:

• Ghimbir

Conține peste 400 de substanțe medicinale. Ghimbirul calmează stomacul iritat, stimulează fluxul de bilă, ajută în cazul arsurilor la stomac și are un efect anti-cramping.

Ghimbir: Ce efecte are condimentul sănătății asupra organismului?

• Masticha

Conține în principal fitosteroli, terpene, polifenoli și multe alte substanțe care sunt folosite în medicină și în vindecare. Favorizează buna funcționare a tractului digestiv, ajută în cazul arsurilor la stomac și este folosit ca tratament de susținere pentru Helicobacter pylori.

Masticha: Puterea naturii ascunsă într-o rășină cunoscută încă din antichitate?

O ceașcă de ceai este o idee bună pentru arsurile la stomac ocazionale. Ceaiurile din plante sunt cunoscute pentru efectele lor benefice asupra bunei digestii. Printre plantele populare se numără feniculul, scorțișoara, mușețelul și rooibos.

Rețete - un exemplu rapid de ce să mănânci

Sfat pentru micul dejun:

Fulgi de ovăz

Aveți nevoie de:

• 4 linguri de fulgi de ovăz
• Un vârf de cuțit de sare
• 1 linguriță de zahăr/îndulcitor

Procedură:

Amestecați ingredientele într-un bol și turnați apă clocotită peste ele. Fulgii trebuie să fie scufundați în apă.

Lăsați amestecul să stea timp de 5 minute pentru a se umfla.

Sfat pentru masa de prânz:

Supă de legume

Ingrediente:

• 1 litru de bulion de legume/carne
• 1 bucată de varză
• 200 g de fasole verde
• 2 morcovi
• 3 cartofi
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• O lingură de ulei de măsline
• Sare, piper
• 2 linguri de pătrunjel tocat

Procedură:

Se fierbe bulionul.

Se taie varza în tăiței, se curăță fasolea, morcovii și cartofii, se clătesc și se taie în bucăți.

Se încinge uleiul de măsline într-o oală și se adaugă ceapa și usturoiul.

Apoi adăugați legumele și cartofii.

Turnați bulionul și gătiți timp de 25-30 de minute.

La final, se asezonează cu sare și piper.

Ornați supa cu pătrunjel înainte de servire.

Salată de macrou cu rachetă

Ingrediente:

• 2 ouă fierte
• 200 g morcovi
• 100 g de rucola
• 200 g fileuri de macrou afumat
• 1 lingură de porumb fiert
• 150 g iaurt
• Sare, piper
• ½ legătură de mărar

Procedură:

Se curăță și se taie ouăle fierte. Se curăță și se dau morcovii pe răzătoare.

Se spală, se usucă și se taie rucola.

Se taie macrou în bucăți și se amestecă cu morcovii, rucola, ouăle și porumbul.

Se condimentează iaurtul cu sare și piper.

Adăugați frunzele de mărar la amestec. Turnați dressingul peste salată.